Även om man inte ser mat som kultur så är mat för de flesta något mer än bara föda. Mat är inte bara energi utan är också det sociala kitt som håller relationer samman. Detta innebär dock inte att mat behöver äta den dyraste maten varje gång. Nej, även en enkel lunch var en social aspekt och funktion.
I bloggen Mosters kaffeblogg kommer jag att prata om både de sociala och de gastronomiska aspekterna av mat och dryck. Kaffe är bara ett exempel på vad man som läsare kommer att kunna läsa i bloggen.
Mat och dryck kan om man vill delas in i vardag och fest. Denna indelning är ganska vanlig och passar just av den anledningen mycket bra i detta sammanhang. Bloggen Mosters kaffeblogg vänder sig just till den vanliga människan.
Vardagsmaten är kanske den mat som vi oftast kommer i kontakt med. Det är också den mat som tenderar att bli tråkig. Detta har att göra med att denna mat är förknippad med rutin och måsten. Det är inte så vanligt att man känner sig inspirerad en måndagkväll när man skall laga mat efter jobbet. Det finns dock ett antal lösningar på detta som inte kräver allt för stor ansträngning. En lösning som har blivit vanligare är att beställa hem mat. Då syftar jag både på att beställa hem färdiga rätter och kassar med råvaror. När man beställer hem matkassar får man också med recept som man kan följa. En bra lösning för vardagarna.
Festlig mat är något helt annat. Här tänker jag både på den mat som man äter på restauranger och den som man lagar själv till festen. Det har apropå detta också blivit vanligt att man väljer catering till den egna festen. Mosters kaffeblogg kommer att erbjuda tips och nyheter inom både den vardagliga och den festliga maten.
Utöver mat handlar denna blogg också om drycker. Kaffe är som sagt en dryck som förekommer i Mosters kaffeblogg. Det finns nu gott kaffe på de flesta kaféer. Att man kan köpa en café latte på en enkel pizzeria eller ett litet kafé är i dag inte alls ovanligt.
Mosters kaffeblogg är bloggen om det gastronomiska och det sociala med mat och dryck.